Cuando el café encuentra el helado

El affogato es un postre italiano a base de solo 2 ingredientes : un café espresso doble y helado de vainilla. Affogato se traduce como “ahogado”, ya que la bola de helado queda literalmente “ahogada” en un espresso ;)




IINGREDIENTES

• Un espresso doble
• Una bola de vainilla

PREPARACIÓN

• Se vierte un espresso encima de una bola de helado de vainilla, y a disfrutar! 
• Si no tienen para preparar un espresso, también funciona con un aeroPress, o con una cafetera italiana.
• En una versión menos clásica, puedes añadir un poco de licor de amaretto encima, o cambiar el helado de vainilla por helado de dulce de leche ;)
  
   

Tip Utiliza un recipiente refrigerado conserva más tiempo el helado!